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《王氏红油牛杂》登陆饿了么、美团外卖平台啦

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发表于 2021-4-15 20:24:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    总店位于前川地区,百锦街黄陂卫校附属医院(爱民医院)对面的《王氏红油牛杂》,注册登记于香港回归年(1997),是黄陂区第一批以牛肉、牛杂为主要经营特色的早餐店铺。店老板系祁家湾籍,90年代为相应国家下海创业的号召,毅然辞去祁家湾镇政府通讯员的职务,举家迁往前川镇创办了这家早餐店铺,服务前川地区的人民。在热心房东及左邻右舍的帮助下,从最开始在黄陂县财政局门口支摊售卖热干面、豆腐脑、面窝,发展到今天以牛肉、牛杂为主要经营特色独立经营的店铺。店老板夫妻带着两个孩子闯荡黄陂前川这片热土,风风雨雨20余年,过程之艰辛难以言表,如今两个孩子皆已长大成人,《王氏红油牛杂》也经过多年的磨合锤炼,建立在绿色健康食材的基础上,慢慢摸索出了适合黄陂人民自信、乐观、豪爽、热心性格的牛肉、牛杂熬制办法,牛肉、牛杂高汤调制的粉条、面条同时也大放异彩,搭配勤劳能干的老板娘调制的麻辣剁椒、泡酸萝卜、麻辣海带丝等极具湖南特色的配菜,为不同年龄段的街坊邻居提供了种类丰富的早餐,在前川地区广受好评:“神仙汤”、“辣的过瘾”、“黄陂好味道”等等,不少居家人士、城市白领经常问老板娘:“你们家的泡菜怎么做的,味道这么好”、“你们家的泡菜卖不卖”......
      就像店老板所说:每天4点起来准备早餐,20多年了,唤醒我起床的不是机械的闹钟,是黄陂人民勤劳能干的生物钟唤醒了我,是为街坊邻居提供一碗热腾腾、健康又美味的牛肉面,帮助他们激活生命原动力的责任感陪伴着我,看着顾客们笑盈盈地走进小店,吃完开开心心地抹抹嘴,大踏步地走向自己的工作岗位,那种幸福感、成就感不是一两句话可以表达出来的,怎么说呢,是一种信任、是一份支持,更像是早晨起来开始全新一天的第一个拥抱,怀揣希望,增强动力,点燃创造生活的激情,哈哈,这就是黄陂人民的味道!
     在与店老板、老板娘的交谈中,可以明显感觉到最让他们激动的事情、也是让我最有感触的事情是黄陂人民的热情、感恩。俗话说:远亲不如近邻。热情的是街坊邻居的通情达理、乐于助人,这么些年遇见许多大大小小的事情,但都在房东、街坊邻居关怀与帮助下得以解决;感恩的是很多人在汉口、外地打拼多年,回到家乡都不忘到店里吃一碗地地道道的牛肉面、喝一口牛肉汤,这也是一种乡音吧!还有很多大小伙子、姑娘在武汉市城区上班、深圳打拼,过年过节回来边吃面条边问老板:伯伯,你还记得我吗?我小时候都在你们家过早,后来上大学、工作就很少有机会来啦... ...逢年过节,很多黄陂人带着汉口、外地回来的亲戚一起来店里吃早餐,自信地向他们介绍:这是我们黄陂做牛肉、牛杂的一家名店,今天带你们来试试。这些年黄陂经济发展快、旅游很有名气,很多“汉腔”、外来的客人偶然到店里吃早餐,吃完说一句:哟嚯,黄陂还有这好吃的牛肉(牛杂)面,再跟我下一碗,我带回酒店给我亲戚吃... ...“很多都是几代人在我这里吃,一吃就是20多年啦”,店老板望着进出顾客的身影,眼里充满骄傲与感恩... ...
     小编有感:一份谋生的差事,好好经营就会变成一项事业,一份社会责任、一份精神寄托。一个普普通通的牛肉店老板,在普通的早餐工作中精耕细作,找到了自己的社会位置,实现了自己的人生价值,是千千万万敢做敢当武汉人的一个缩影,是勤劳能干黄陂人的一个形象,正是由于有无数这样具有工匠精神的劳动者,武汉市才敢于向世界喊出来:武汉,每天不一样!也正是由于这些普通武汉人顽强拼搏、乐于奉献、热情勇敢的性格,武汉人才能顶住极大的压力团结一致战胜了新冠疫情,为武汉市赢得了“英雄的城市、英雄的人民”这个享誉全球的荣誉称号!
     武汉每天不一样:有你、有我、还有他!
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 楼主| 发表于 2021-5-8 19:59:38 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2021-5-8 20:02:56 | 只看该作者
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