“一势”真正的日式料理

在武汉看海

在武汉有着这么一家原汁原味的日料餐厅，从装修到店员服装，连店里陈设到菜品始终给人一种精致的感觉。为了让每位最最挑剔的食客都满意，从饮用水到鸡蛋，鲜虾，三文鱼甚至是桌面上的瓶瓶罐罐小调料等等坚持采用日本原厂地空运过来，为了让客户点的拉面，精确到每一粒葱花的摆放这都是为了让顾客觉得你在菜单上看到的是什么样子，呈现到你面前的就是什么样子，至于口感，有幸尝试了一碗，只能用精致来形容。夸张一点的说法，这哪里是用餐，分明是一场味蕾与舌苔的饕餮盛宴，每一口都能分辨用所有这一碗拉面里面所选材料的鲜香浓郁和精致口感。这家店位于武汉市有名的日料一条街—义和巷。店虽然不大，但老远就能看到显眼的“一势居酒屋”招牌。笔者有幸，当天直接见到了号称拉面博士的一势总部大师傅内田博士，这位萌萌哒的胖师傅对拉面的执着和细致不得不让笔者佩服，各位有幸可以去体验一下，说不定就能尝到最正宗的拉面噢。