游木兰胜景，品黄陂美食-长轩岭八大传统小吃

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游木兰胜景，品黄陂美食。黄陂乡村休闲游特色美食大赛长轩岭区域赛，于8月11日在风景秀丽的木兰天池景区圆满落幕，本次比赛评选出长轩岭10道特色名菜、10道创新名菜、8道传统小吃。今天就由我这位退休嫂子为大家带来这8道传统小吃。

《冻米鸡蛋糕》
第一名:清凉寨客栈《冻米鸡蛋糕》。冻米其实就是饭干，炒熟的冻米，将剩饭晒干，一点点积累而成。将冻米和鸡蛋作为主要原料做成的一道小吃，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受食客的喜爱和追捧。
《野菜饼》
第二名:木兰天池将军府《野菜饼》。由野菜、面粉、鸡蛋搭配煎制而成。
《苋菜丸子》
第三名:长途酒楼《苋菜丸子》。这看着可不像丸子，它是一道制作简单而味美的小吃，将苋菜裹上鸡蛋面粉油炸而成。
映象桃园《甜米粉》
第四名:映象桃园《甜米粉》。看到这个不禁勾起了小编的回忆，只是记得小时候在农村，这米粉的味道甜甜的，很好吃，吃完了还要将碗底舔一遍，生怕落下一点点...不过现在好久都没有吃到了，已全然忘了它的制作原材料和方法了。
《两吃石门柴禾豆腐》
第五名:木兰天池竹林小院《两吃石门柴禾豆腐》。一种豆腐，两种做法。油炸的豆腐丸子，青菜豆腐汤，是广受食客的好评
《辣椒粑》
第六名:广广土菜馆《辣椒粑》。黄陂的传统小吃，将辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑，吃完后唇齿余香、回味无穷
《洋芋擦擦》
第七名:天池老张家农家饭庄《洋芋擦擦》。使用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。
《香炸萝卜丸子》
第八名:天池人家土菜馆《香炸萝卜丸子》。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。做出来的萝卜丸子可爱剔透，制作简单，清淡爽口，营养丰富，具有一定的食疗效果。

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